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簡単に少ない力で均一に強い圧力をかけられるアラムエスプレッソ。軽くレバーを廻すだけで簡単に0〜15バールの圧力をかけられます。初心者でも理想のエスプレッソを淹れることができます。
「クレマ」「ボディ」「ハート」の3層がキレイに分かれる極上のエスプレッソ。3層を保てる時間は10秒もありません。
アラムエスプレッソだからこそ楽しめる贅沢な一杯をご堪能ください。
子供の力でも均一に強い圧力をかけられ、美味しいエスプレッソを淹れることができます。※お子様がアラムエスプレッソメーカー を使う場合は熱湯やガラスに十分ご注意ください。
使い方はとてもシンプル。
極細挽きにしたコーヒー粉をバスケットにセット。付属のタンパーで粉を固めたらアラムエスプレッソ本体にセット。上部からお湯を注ぎ、あとはレバーを廻すだけ。だれでも簡単に淹れることができます。
※解説付きの詳しい淹れ方はこちら。
アラムエスプレッソメーカーのデザインはそこにあるだけで所有欲をみたしてくれる程に優雅で洗練されています。そのデザインを生み出すことが出来るのはブラジルの職人が一つ一つ丁寧に丹精を込めて作り上げているからです。
置くだけでインテリアにもなるアラムエスプレッソメーカー。スタンドから外すと高さ18.5cm×幅7cmととてもコンパクトになります。
スタンドから外すのもネジを回すだけ。
エスプレッソの抽出をおこなうのに、ペーパーフィルターは不要です。
付属の金属製のフィルターバスケットを繰り返し使用することが可能です。
フィルターバスケットはプロ仕様のエスプレッソマシンメーカーLa Spaziale（ラ・スパツィアーレ）製。53mmダブルショット用を使用しています。
フィルターを取り付け粉を入れてタンパーで押し固め本体に取り付けるだけです。
紙のフィルターを通さないので、コーヒーオイルも加わってコーヒー本来の味を楽しむことができます。
アラムエスプレッソメーカーは、手動でありながら高価なエスプレッソマシンと同等の抽出時間でコーヒーを淹れることが可能です。
エスプレッソは圧力をかけ短時間で濃厚なコーヒーを淹れることでコーヒーの雑味やえぐみが出る前に旨味成分だけを抽出することが特徴です。
アラムエスプレッソメーカーもその通りに抽出が行えるとても画期的なクランク（手廻し）式エスプレッソメーカーです。
アラムエスプレッソメーカーを最初に見たときはパーツの少なさに驚くはずです。
パーツが少ないので日々のメンテナンスも非常に簡単です。
一つ一つの部品選びにもこだわり優れた素材のみを使用して構成しています。
交換部品も充実しており、一つ一つが丁寧に、頑丈な作りになっているので、世代を跨いで父から子へと受け継いで使い続けることができると考えています。
あなたと一緒に多くの物語をアラムエスプレッソメーカーで作っていってください。
